牛奶是部文明史

牛奶是部文明史豆瓣热评

• 对于牛奶品牌出品的纪录片刚开始还是有点排斥的 感觉会因为商业看不到真实的状态 抱着试一试的心态看完了第一集 有点被经验到 强大的制作背后包容万千历史文化 为观众科普牛奶的知识 这才是大品牌应该做的事情 因为一部纪录片粉上了一个品牌 以后牛奶就喝特仑苏了
• 感觉这部纪录片在以“冷知识”的方式拆解乳制品如何成为文化交融的，片子里面的食物对于我们国人来说部分还是有些小众的，比如牛血+牛奶的牛爆了特饮、我妈的炖肉料版奶茶、水果馅饺子蘸奶油。以小众食物为起点打开了我对世界的认知，很想出去探索。
• 垃圾的广告片，我真是无语了，试了用牛奶炖肉，根本就不行，高温使得牛奶变性，打不完的浮沫真是自己害了自己，专门问了deepseek，牛奶根本不适合炖肉，被这个伪纪录片真广告片骗了!
• 特仑苏牛奶的奶源来自优质的牧场，这些牧场在饲养奶牛、管理草场等方面都遵循着严格的标准和流程。这使得特仑苏牛奶在营养成分、口感和安全性等方面都表现出色。
• 从小吃到大，只要感冒生病无胃口，肯定系牛乳米砂粥，能吃几碗。不过现在的牛乳没有10多年前的好吃，现在的普遍味道比较淡，小时候的牛乳奶味比较浓比较咸
• 听牛奶讲故事还是头一次，有的牛奶食物还挺有乐子的，让人意想不到美食搭配，饺子蘸奶油，辣椒酸奶盖饭，看到这些就感觉牛奶在喝我开了一个大玩笑！
• 牛奶自400多年前由欧洲早期传教士和殖民者在东南亚引种杂交后流入云南边境，逐渐的被国人利用起来制作成各式各样的美食，现在成为了纪录片的主角
• 特仑苏的广告片，第四集正片内广告过多，第三集时长凄惨。 好在风味人间团队的取材范围与制作实力仍然是国内顶尖，当风味人间代餐也尚可
• 标准的陈晓卿美食纪录片风格，当然也是特仑苏的广告片。 深夜时候看到美食，总让人对第二天的美好生活有了更多的期待（因为嘴馋）。
• 挪威棕色乳清其实挺好吃的，但口感比其他类型的牛奶cheese甜一丢丢，奶味淡一点点。我用来夹咸味吐司吃，风味很独特！
• 还是熟悉的声音熟悉的配乐熟悉的文案，生活中本以为熟悉的牛奶，其实知识略知皮毛，还有很多牛奶知识牛奶文化值得研究探索。
• 人类通常会在5岁后，逐渐停止产生帮助分解乳糖的酶。基因突变让90%以上的北欧人可以终身消化牛奶的营养和能量。